Nuestra querida Anahí quiso enseñar a sus fans a preparar unas ricas enfrijoladas, pero no salió según lo planeado y de inmediato surgieron las burlas y los memes
El día de ayer, Anahí fue tendencia en las redes sociales, ya que mostró un video en el que en menos de cinco minutos preparaba unas enfrijoladas muy saludables, sin embargo la receta no convenció a muchos y rápidamente empezaron los memes respecto al tema.
Si no has visto el video, no te preocupes, puedes verlo hasta el final de la nota.
Te puede interersar: ¿Cansado de comer siempre lo mismo? Aprende a prepara pollo de 3 formas diferentes
Por ese motivo quisimos buscar las mejores recetas para preparar unas deliciosas enfrijoladas, unas no tan saludables, pero que de sabor están muuucho mejor que las que hizo Anahí.
Enfrijoladas clásicas
Si quieres hacer unas tradicionales enfrijoladas a continuación te dejamos una receta para 4 personas.
¿Qué necesitas?
12 tortillas
4 tazas de frijoles cocidos
1 rebanada de cebolla cortada en tiras
½ de taza de crema
½ taza de queso fresco rallado
1 aguacate
Aceite (el que se necesite)
Modo de preparación
En una cazuela pon a calentar un poco de aceite y una vez que esté caliente fríe la cebolla y los frijoles. Luego lleva, con mucho cuidado, los frijoles y la cebolla a la licuadora y licúa brevemente, después colca nuevamente los frijoles a la cazuela y déjalos hervir.
Te puede interesar: Recetas para preparar un cremoso guacamole
Mientras esperas a que los frijoles estén listos, ve friendo las tortillas y quita el exceso de grasa con ayuda de papel estraza o papel absorbente y espera a que estén tibias. Después acomoda las torillas en un plato y baña las tortillas con los frijoles. Si quieres agrega crema, queso y rebanadas de aguacate. Listo ya tienes unas ricas enfrijoladas clásicas. ¡Buen Provecho!
Enfrijoladas con chorizo
Si a ti te gustan las enfrijoladas con algo de proteína, le puedes añadir chorizo a la receta y quedan deliciosas. La receta es para cuatro personas.
¿Qué necesitas?
12 tortillas
4 tazas de frijoles cocidos
300 gramos de chorizo
Medio ajo picado finamente en cuadritos
¼ de cebolla picada finamente en cuadritos
½ de taza de crema
½ taza de queso fresco rallado
Aceite (el que se necesite)
Modo de preparación
Primero hay que sofreír los frijoles, así que en una olla pon a calentar un poco de aceite y cuando el aceite esté listo coloca los frijoles y déjalos sofreír. Después licúa los frijoles y vuélvelos a meter a la olla y déjalos hervir
Mientras en un sartén fríe el chorizo con el ajo y la cebolla, esto le dará un mejor sabor a la proteína. Cuando esté listo, coloca el chorizo en un bowl pequeño y en el mismo sartén pon a freír las tortillas. Luego quita el exceso de aceite de las tortillas con papel absorbente.
Ya para finalizar acomoda las tortillas en un plato y báñalas con los frijoles fritos, por último coloca el chorizo sobre las enfrijoladas y añade crema y queso al gusto. Y ya tienes unas ricas enfrijoladas con chorizo. ¡A disfrutar se ha dicho!
Si quieres saber más de Ciudad Trendy, nuestra revista interactiva, puedes descargar nuestra app aquí:
Te puede interesar…
5 lugares que todo amante de la pasta tiene que conocer
¿Eres un amante de las rosquillas? Pues no te puedes perder estos lugares en CDMX
