Si eres un amante del café, pero ya no puedes más con el calor, aquí te traemos cuatro recetas para preparar café frío. ¡Son fáciles y rápidas!
La primavera ya está aquí y con ella la llegada de días soleados y calurosos, por ese motivo no es de extrañar que muchos tengan el antojo de alguna bebida dulce y refrescante.
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Pero sabemos que en estos días es complicado salir por una deliciosa bebida a tu cafetería más cercana. Por eso te traemos 4 recetas para disfrutar de un café frío de manera fácil y rápida. ¡Te vas a enamorar!
4 recetas para preparar café frío y olvidarte del calor
Café Moka helado
Este café es una variante del café con leche, solo que este incluye café, leche, chocolate y espuma.
¿Qué necesitas?
- ½ taza de café
- ½ taza de leche semidescremada
- 3 cucharadas de chocolate derretido o líquido
- 2 cucharadas de azúcar
- Hielos
Modo de preparación
- Solo necesitas agregar todos los ingredientes dentro de la licuadora y licuar durante unos 3 minutos.
- Sirve en un vaso grande.
- Sin gustas puedes añadir más chocolate líquido. ¡Delicioso!
Affogato
Esta bebida es deliciosa ya que mezcla diferentes texturas y temperaturas. Aquí lo importante es combinar el café tibio con el helado de vainilla.
¿Qué necesitas?
- 2 cucharadas de helado de vainilla.
- 1 shot de café espresso caliente.
- Nueces, almendras, cacahuates o nibs de cacao. (Al gusto)
- 1 copa de cristal previamente enfriada en el congelador.
Modo de preparación
Si te es posible, coloca la copa de cristal desde un día antes en el congelador, esto ayudará a que el frío se mantenga durante más tiempo. Luego coloca las cucharadas de helado de vainilla y espolvorea con nueces, almendras cacahuates o nibs de cacao. Por último baña el helado de vainilla con el shot de café espresso caliente.
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Tip:Solo cuida que el café espresso no esté hirviendo para que el helado dure por más tiempo. Recuerda que lo importante es jugar con las texturas y sentir como el helado se va derritiendo en tu boca. Disfruta todas las experiencias sensoriales que el affogato ofrece. ¡Pruébalo, te encantará!
Café helado a la caribeña
Este café es delicioso porque entre sus ingredientes incluye un shot de ron, el cuál combinado con el café logran el match perfecto.
¿Qué necesitas?
- 2 tazas de café
- 2 cucharaditas de vainilla o 2 bolas de helado de vainilla
- 1 shot de ron
- Hielo al gusto
- Crema batida (al gusto)
- Chispas de chocolate (al gusto)
Modo de preparación
- Solo vierte todos los ingredientes en la licuadora y busca que se trituren muy bien los hielos.
- Luego sirve en un vaso grande y añade la crema batida y chispas de chocolate.
Hielos de café
Esta opción es ideal para los que no están acostumbrados a beber tanto café.
¿Qué necesitas?
- una taza de café (muy cargado)
- un molde para hacer hielos
- 1 vaso de leche fría
- Un chorrito de vainilla (opcional)
Modo de preparación
- Esta receta es súper sencilla y rápida, solo necesitas congelar café en una hielera y después colocar los hielos de café sobre una taza con leche y si quieres puedes endulzar con un poco de vainilla
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