Si tienes poco tiempo para guisar, entonces ve estos platillos con carne molida que te facilitarán todo en la cocina. ¡Son rápidos y fáciles!
Aún recuerdo esa época en la que estudiaba en la mañana y trabajaba por las tardes así como el poco tiempo que tenía para cocinar.
¿Cuáles eran mis comidas? Uff un montón de sopas instantáneas o tacos de la esquina ¡qué tiempos!
Ahora ya solo me decido a trabajar, pero de vez en cuando el tiempo me gana y pienso que no puedo ni meterme a la cocina.
Por eso es que he decidido traer los platillos más rápidos de preparar para seguir comiendo saludable, pero sin sacrificar horas frente a la estufa.
Si es tu caso, entonces estas opciones de seguro te interesan, así que echa ojo a todas las recetas que Ciudad Trendy te ofrece. ¡Son súper, ricas y fáciles de preparar!
Platillos con carne molida que te facilitarán todo en la cocina
Tostadas de picadillo
Uno de los platillos con carne molida que son muy ricos y fáciles de preparar son las tostadas de picadillo. A fin de cuentas solo necesitas preparar el guisado y tener a la mano las tostadas, la crema y el queso.
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Ingredientes
- ½ kilo de carne molida de cerdo
- ½ kilo de carne molida de res
- 1/2 cebolla picada
- 1 diente de ajo (picado finamente)
- 3 zanahorias picadas
- 2 papas cocidas
- 2 calabazas rebanadas
- 3 jitomates picados
- sal y pimienta al gusto
Modo de preparación
- En una olla coloca un poco de aceite y sofríe el ajo y la cebolla y luego añade la carne.
- Agrega la verdura picada dale su toque de sal y pimienta y revuelve bien.
- Si quieres puedes añadir una media taza de consomé de pollo, mezclar bien y esperar a que el caldo se consuma.
- Una vez que esté listo prepara las tostadas de picadillo con crema, queso y tantita salsa picante. ¡A comer!
Recetas fáciles de platillos con carne molida
Pasta con carne molida y queso parmesano
Si quieres algo fácil, rápido y que puedas llevar en tupper a tu trabajo aquí te decimos el platillo ideal.
Te platicamos que lo mejor es preparar un poco de pasta con carne molida y queso parmesano, es rápido ¡y muy llenador! Aquí te decimos cómo se hace.
Ingredientes
- 1/2 kilo de carne molida
- Un paquete de pasta o spaghetti
- 1 cebolla pequeña (picada finamente)
- 3 dientes de ajo (picados)
- 1/4 taza de vinagre de manzana
- 2 tazas de salsa de jitomate
- 2 tazas de caldo de carne
- 1/2 cucharadita de azúcar morena
- 1 cucharadita de salsa inglesa
- 1 cucharada de perejil picado
- Una pizca de orégano
- Queso cheddar rallado (al gusto)
- Sal y pimienta (al gusto)
Modo de preparación
- Prepara la pasta de manera habitual y reserva.
- Ahora en una olla añade el ajo, cebolla, salsa de tomate, orégano, salsa inglesa, azúcar morena y vinagre de manzana.
- Añade la carne, revuelve y añade el caldo de res de poco a poco. No olvides sazonar sal con pimienta.
- Una vez lista la carne, añade la pasta y mezcla perfectamente.
- Sirve y acompaña con queso parmesano. Ahora sí ¡a disfrutar!
Albóndigas rellenas de queso philadelphia
Ya para finalizar nuestro top 3 de recetas de platillos con carne molida, te dejamos una forma súper sencilla de hacer unas sabrosas albóndigas para consentirte y de paso también a tu familia. ¡Toma nota!
Ingredientes
- Media barra de queso crema
- ½ kilo de carne de res molida
- ½ kilo de carne de cerdo molida
- Media taza de pan molido
- Sal y pimienta al gusto
- 1/2 taza de cebolla finamente picada
- 3 piezas de jitomates grandes (asados y molidos)
- 2 cucharaditas de consomé en polvo
- ¼ de pieza de queso crema
- 1 taza de agua
- Sal y pimienta al gusto
Modo de Preparación
- Mezcla la carne con el huevo, pan molido, perejil picado, ajo y cebolla.
- Ahora forma las albóndigas colocando un cubo de queso en el centro de cada una.
- Continúa y coloca en una licuadora la cebolla, los jitomates, el queso crema y por último, el consomé en polvo. Licua bien y reserva.
- En una cacerola pon dos cucharaditas de aceite y sazona el caldillo. Si falta agua ponle un poco y sumerge las albóndigas. Cocina a fuego lento.
- Sirve y disfruta.
Estos fueron algunos de los platillos con carne molida que te facilitarán todo en la cocina así que hazlos en cualquier chance que puedas ¡y a comer!
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