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    Helado de aguacate: dulce, cremoso y adictivo

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    Ya llegó el verano y qué mejor que empezar esta temporada con todo el sabor del aguacate, pero de una forma dulce y refrescante. Aquí en Ciudad Trendy te enseñamos la receta de… ¡Helado de aguacate!

    El aguacate es una de las frutas más importantes de las últimas décadas, tanto por su textura y sabor como por sus grandes aportes nutritivos para el organismo. No hay duda, el aguacate… ¡Es el alimento de moda!

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    Los beneficios del aguacate son tantos que muchos nutriólogos lo incluyen en las dietas para aportar grasas saludables al organismo y si quieres saber cuáles son, echa un ojo a la lista:

    • Humecta la piel y el cabello gracias a las altas dosis de vitamina E
    • Tiene un alto contenido de potasio. ¡Más que un plátano!
    • Es rico en fibra lo que quiere decir que mejora la flora intestinal y ayuda a bajar de peso
    • Ayuda a mantener el corazón saludable
    • Puede reducir los síntomas de la artritis
    • Facilita el funcionamiento del sistema muscular y evita lesiones en el cuerpo
    • Es rico en luteína y zeaxantina, dos compuestos que ayudan a cuidar la salud de tus ojos
    • ¡Se puede utilizar en muchas recetas!

    Por eso y mucho más ¡amamos el aguacate!

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    Y qué mejor que incluir en tu dieta esta saludable fruta de una forma divertida y original como, por ejemplo, un helado de aguacate. ¡¿Quééé?!

    Sí un cremoso, dulce y riquísimo helado de aguacate. ¡Anímate a probarlo!

     Receta: Helado de aguacate

    Esta receta de helado de aguacate con leche condensada ¡te va a encantar!

    Ingredientes

    • 2 aguacates
    • El jugo de un limón
    • Ralladura de limón
    • 1 cucharadita de esencia de vainilla
    • 5 cucharadas de azúcar o media taza de leche condensada (al gusto)
    • 1 cucharada de yogur natural
    • ½ taza de leche de coco
    • 2 cucharadas de pistache picado (opcional)
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    Modo de preparación

    Si no sabes cómo hacer helado de aguacate casero, no te preocupes que aquí te dejamos el paso a paso. ¡Pon mucha atención!

    1. Corta los aguacates por la mitad y extrae la pulpa.
    2. En un  bowl añade la pulpa de la fruta y añade el jugo de limón, con ayuda de un tenedor ve aplastando el aguacate e integra bien los ingredientes.
    3. Un vez que tengas una masa cremosa añade el azúcar o la leche condensada, la ralladura de limón, la esencia de vainilla, el yogur natural y la leche. Con ayuda de una batidora integra todos los ingredientes.
    4. Prueba y si sientes que le falta más azúcar añade dos cucharaditas más y bate nuevamente.
    5. Una vez lista la consistencia, lleva al congelador y deja durante una hora o más.
    6. Saca y disfruta.
    7. Si deseas una textura más crujiente añade unas cucharadas de pistache picado.

    Ahora ya sabes la receta de este cremoso y sabroso helado de aguacate así que si te animas a cocinarla toma muchas fotos a tus creaciones y etiquétanos en nuestras redes sociales con el hashtag #TrendyReceta.  

    Nosotros ya te enseñamos una forma de hacer este helado de aguacate casero, pero aquí te dejamos un video con otra forma de preparación.

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