Ya llegó el verano y qué mejor que empezar esta temporada con todo el sabor del aguacate, pero de una forma dulce y refrescante. Aquí en Ciudad Trendy te enseñamos la receta de… ¡Helado de aguacate!
El aguacate es una de las frutas más importantes de las últimas décadas, tanto por su textura y sabor como por sus grandes aportes nutritivos para el organismo. No hay duda, el aguacate… ¡Es el alimento de moda!
Te puede interesar: 5 tips para madurar el aguacate
Los beneficios del aguacate son tantos que muchos nutriólogos lo incluyen en las dietas para aportar grasas saludables al organismo y si quieres saber cuáles son, echa un ojo a la lista:
- Humecta la piel y el cabello gracias a las altas dosis de vitamina E
- Tiene un alto contenido de potasio. ¡Más que un plátano!
- Es rico en fibra lo que quiere decir que mejora la flora intestinal y ayuda a bajar de peso
- Ayuda a mantener el corazón saludable
- Puede reducir los síntomas de la artritis
- Facilita el funcionamiento del sistema muscular y evita lesiones en el cuerpo
- Es rico en luteína y zeaxantina, dos compuestos que ayudan a cuidar la salud de tus ojos
- ¡Se puede utilizar en muchas recetas!
Por eso y mucho más ¡amamos el aguacate!
Te puede interesar: Aprende a preparar un guacamole
Y qué mejor que incluir en tu dieta esta saludable fruta de una forma divertida y original como, por ejemplo, un helado de aguacate. ¡¿Quééé?!
Sí un cremoso, dulce y riquísimo helado de aguacate. ¡Anímate a probarlo!
Receta: Helado de aguacate
Esta receta de helado de aguacate con leche condensada ¡te va a encantar!
Ingredientes
- 2 aguacates
- El jugo de un limón
- Ralladura de limón
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 5 cucharadas de azúcar o media taza de leche condensada (al gusto)
- 1 cucharada de yogur natural
- ½ taza de leche de coco
- 2 cucharadas de pistache picado (opcional)
Modo de preparación
Si no sabes cómo hacer helado de aguacate casero, no te preocupes que aquí te dejamos el paso a paso. ¡Pon mucha atención!
- Corta los aguacates por la mitad y extrae la pulpa.
- En un bowl añade la pulpa de la fruta y añade el jugo de limón, con ayuda de un tenedor ve aplastando el aguacate e integra bien los ingredientes.
- Un vez que tengas una masa cremosa añade el azúcar o la leche condensada, la ralladura de limón, la esencia de vainilla, el yogur natural y la leche. Con ayuda de una batidora integra todos los ingredientes.
- Prueba y si sientes que le falta más azúcar añade dos cucharaditas más y bate nuevamente.
- Una vez lista la consistencia, lleva al congelador y deja durante una hora o más.
- Saca y disfruta.
- Si deseas una textura más crujiente añade unas cucharadas de pistache picado.
Ahora ya sabes la receta de este cremoso y sabroso helado de aguacate así que si te animas a cocinarla toma muchas fotos a tus creaciones y etiquétanos en nuestras redes sociales con el hashtag #TrendyReceta.
Nosotros ya te enseñamos una forma de hacer este helado de aguacate casero, pero aquí te dejamos un video con otra forma de preparación.
