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    Los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica 2020

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    ¡Paren todo! Ya salió la lista de los 50  mejores restaurantes de Latinoamérica 2020

    Debido a la pandemia, se anunció que no saldría la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo 2020, pero que sí habría una nueva clasificación para el 2021.

    Por ese motivo para muchos fue una sorpresa enterarse que sí hubo un raking y que World’s 50 Best, en colaboración con San Pellegrino y Acqua Panna, al fin lanzaron la lista de los 50 mejores restaurantes del Latinoamérica 2020.

    Además nos llena de mucho orgullo el saber que 9 de los restaurantes ¡son mexicanos!

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    La ceremonia se realizó de manera virtual y de acuerdo con las palabras de los organizadores del evento, la idea de lanzar este listado es para promover el apoyo local a los restaurantes.

    Alrededor de 250 expertos gastronómicos votaron para elegir a los mejores restaurantes y los chefs del 2020 y que vale la pena conocer.

    Los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica 2020

    Los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica 2020

    ¿Quieres sabes cuáles son? Aquí te dejamos la lista

    50. Corrutela, São Paulo

    49. Celele, Cartagena

    48. Nueva, Quito

    47. El Preferido de Palermo, Buenos Aires

    46. Ambrosía, Santiago

    45. La Mar, Lima

    44. Manu, Curitiba

    43. Aramburu, Buenos Aires

    42. Maito, Ciudad de Panamá

    41. Restaurante 040, Santiago

    40. Narda Comedor, Buenos Aires

    39. El Baqueano, Buenos Aires

    38. Osaka, Buenos Aires

    37. Mérito, Lima

    36. Máximo Bistrot, Ciudad de México

    35. Mil, Cusco

    34. Gran Dabbang, Buenos Aires

    33. Mocotó, São Paulo

    32. De Patio, Santiago

    31. Nicos, Ciudad de México

    30. Le Chique, Cancún

    29. Rafael, Lima

    28. Parador La Huella, Uruguay

    27. Leo, Bogotá

    26. Evvai, São Paulo

    25. Harry Sasson, Bogotá

    24. Mayta, Lima

    23. Maní, São Paulo

    22. Astrid y Gastón, Lima

    21. Lasai, Río de Janeiro

    20. Isolina, Lima

    19. Chila, Buenos Aires

    18. Kjolle, Lima

    17. Sud 777, Ciudad de México

    16. Tegui, Buenos Aires

    15. Alcalde, Guadalajara

    14. Pangea, Monterrey

    13. D.O.M, São Paulo

    12. Oteque, Río de Janeiro

    11. Quintonil, Ciudad de México

    10. Osso, Lima

    9. Rosetta, Ciudad de México

    8. Mishiguene, Buenos Aires

    7. El Chato, Colombia

    6. Boragó, Santiago

    5. Pujol, México

    4. A Casa D Porco, São Paulo

    3. Central, Lima

    2. Maido, Lima

    1. Don Julio, Buenos Aires

    Otros premios

    Por otro lado, los que también recibieron un reconocimiento a su gran talento, trabajo y dedicación fueron:

    “Miele One To Watch Award”

    Los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica 2020

    Este galardón se le da a los lugares que ofrecen una gran experiencia culinaria y que no hay que perder de vista, son esos restaurantes que vale la pena comenzar a ver.

    Este premio se lo llevó el restaurante Fauna ubicado en el Valle de Guadalupe, Baja California.

     Latin America´s Best Pastry Chef 2020

    Los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica 2020

    En la categoría a Mejor pastelera de Latinoamérica es para la mexicana Sofía Cortina quien hace deliciosas creaciones en  La Vitrine, CDMX.

    Sustainable Restaurant Award

    Los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica 2020

    Pujol de Enrique Olvera además de ocupar el quinto puesto de la prestigiosa lista, también fue reconocido como el mejor restaurante sustentable de Latinoamérica.

    De acuerdo a lo publicado por la lista de los 50 Mejores restaurantes comentaron: En su incansable búsqueda de mejora, este restaurante ha ido reduciendo su huella de carbono y residuos, ha creado un huerto educativo y ha trabajado de la mano con sus productores para mejorar las prácticas agrícolas durante los últimos años, y todos estos cambios lo hacen digno de este premio especial.

    Pues al final solo nos queda decir ¡felicidades a los ganadores!

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