Receta para hacer un cheesecake sin horno

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Receta para hacer un Cheesecake sin horno

Si tienes ganas de un delicioso postre, pero simplemente no tienes ganas de utilizar tu horno, no te preocupes que aquí te decimos cómo hacer uno rapidísimo.

Receta para hacer un cheesecake sin horno

Receta para hacer un cheesecake sin horno

Ingredientes

Para la base

  • 1 taza de galletas Marías trituradas 
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida 

Para el relleno

  • 1 paquete de queso crema 
  • 1 taza de azúcar refinada
  • 3 huevos 
  • 2 tazas de crema 
  • ½ cucharada de extracto de vainilla 
  • ½ cucharada de jugo de limón  
  • 1 sobre de grenetina hidratada

Modo de preparación

Para empezar a preparar tu cheesecake sin horno, mezcla la mantequilla con el polvo de las galletas María. Ahora lleva la masa a un molde desmontable previamente engrasado y aprieta muy bien. Lleva al refrigerador unos 20 minutos.

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En una licuadora vierte la crema, el queso crema, el azúcar, la vainilla, el jugo de limón y la grenetina hidratada. Licua perfectamente y vierte la mezcla en el molde desmontable.

Ahora congela por dos horas, desmonta con cuidado y disfruta de una buena rebanada. Si deseas puedes decorar con un poco de ralladura de limón.

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