Aprovecha la temporada y aprende las mejores recetas para preparar 5 deliciosos postres con manzanas. ¡Pa’chuparse los dedos!
Las manzanas son deliciosas y aunque las puedes comer en platillos salados, sin duda la mejor opción es disfrutarlas en calóricos postres que llenan nuestra panza y corazoncito.
Aunque hay manzanas todo el año, son las que se compran a finales del verano e inicios de otoño cuando están más dulces y jugosas, además de que son perfectas para utilizarlas en la cocina.
Estas son solo algunas recetas que puedes seguir para preparar 5 postres diferentes con manzanas y no morir en el intento.
Pay de manzana con canela
¿Qué necesitas?
- 6 manzanas picada en cubos
- Media taza de azúcar
- 1 ramita de canela
- 11/2 taza de harina
- 1 cucharadita de royal
- 1 tapita de esencia de vainilla
- Agua
- 2 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 huevo
Modo de preparación
En una cazuela coloca las manzanas picadas, agua, vainilla, tres cucharadas de azúcar y la ramita de canela. Mezcla y deja hervir a fuego medio hasta que quede una consistencia ligeramente pegajosa.
En un recipiente añade la harina, el royal, lo que resta de azúcar y mantequilla. Mezcla perfectamente hasta quedar una pasta homogénea. De la masa divide a la mitad y con ayuda de un rodillo extiende muy bien sobre el recipiente en el que pondrás tun postre.
Luego añade el relleno de manzana con canela y cubre con la otra parte restante de la masa que preparaste, puedes cubrirlo con tres tiras largas, barniza con huevo y deja hornear a 180° de 30 a 45 minutos.
Manzanas caramelizadas
¿Qué necesitas?
- 6 manzanas (a elegir)
- 4 tazas de azúcar
- 6 palitos largos
- 1 cucharadita de mantequilla
- Esencia de vainilla (al gusto)
- 5 gotitas de colorante vegetal rojo
Modo de preparación
Primero inserta los palitos en el cuerpo de las manzanas. El siguiente paso es en una cazuela coloca el azúcar con la vainilla y la mantequilla y hasta al final el colorante vegetal. Espera a que el caramelo se derrita. Puedes ayudarte con una palita para ir moviendo el caramelo.
Una vez que el caramelo esté burbujeante, retira del fuego y con cuidado sumerge las manzanas de una en una sobre papel encerado. Ahora solo deja enfriar y disfruta de este rico postre. ¡Fácil y rápido!
Cuernitos rellenos de manzana con nuez
¿Qué necesitas?
- Una manzana finamente picada
- Masa para cuernitos
- 1 cucharadita de mantequilla
- 1 cucharada de azúcar
- Pizca de canela en polvo
- Nueces picadas (al gusto)
Modo de preparación
En una sartén (de preferencia de teflón) mezcla la manzana, canela y azúcar a fuego lento.
Después estira la masa para croissants sobre papel encerado y corta en triángulos largos y coloca el relleno de manzana, añade la nuez picada y dale forma a los cuernitos.
Hornea a 180° durante 20 minutos ¡y a disfrutar se ha dicho!
Galletas de manzana con avena
¿Qué necesitas?
- 1 barra Mantequilla a temperatura ambiente
- Huevo 2 piezas
- 1 Lata de leche condensada
- Avena 1 taza
- 2 1/2 Tazas harina de trigo
- 1 Cucharadita polvo para hornear
- Esencia de vainilla 1 tapita
- 3 Manzanas picadas en cubos pequeños
- Canela en polvo (al gusto)
Modo de preparación
En un bowl grande coloca el huevo, mantequilla, leche condensada y la avena. En otro recipiente mezcla la harina y la canela con el polvo para hornear y con ayuda de un colador ve añadiendo de a poco a la mezcla que hiciste previamente.
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Vuelve a juntar todos los ingredientes y por último añade los cubitos de manzana. Haz bolitas y ve acomodándolas en la charola y hornea de 20 a 30 minutos a 180°.
Cuando las saques puedes decorarla con un poco de azúcar glas y además de verse bien, sabrán súper ricas.
Mermelada de manzana
¿Qué necesitas?
- 1 kilo de manzana sin cáscara
- Media taza de azúcar
- 1 ramita de canela
- Esencia de vainilla, una tapita
- 1 taza de agua
Modo de preparación
En una olla pon las manzanas limpias, sin cáscara y añade todos los ingredientes. Deja hervir durante varios minutos y con una palita de madera ve moviendo cada 5 minutos para que el azúcar no se te pegue.
Luego retira la ramita de canela y ve aplastando todos los trozos de manzana hasta que quede una pulpa bastante espesa. Deja enfriar, pon la mermelada en un recipiente y úsala en cualquier postre que desees como unas crepas de manzana con queso crema o unos waffles con almendras. ¡Exquisito!
Ahora ya sabes 5 postres diferentes que puedes hacer con manzanas y disfrutar junto a tu familia tus deliciosas creaciones. Recuerda que si vas a utilizar alguna de nuestras recetas las puedes compartir en nuestras redes sociales con en hashtag #TrendyReceta
