Postres con churros, una delicia para consentir tu paladar (y tu estomago)

Los churros son irresistibles y por eso te traemos unos deliciosos postres hechos con este rico y amado platillo gastronómico

¡Fáciles, rápidos y exquisitos! Estos postres con churros son muy sencillo pero súper deliciosos. Aprende a prepararlos y los puedas compartir con tu pareja, amigos y familia.

Canastas de churro con cheesecake

¡Fáciles, rápidas y exquisitas! Prepara un postre para compartir en familia con esta receta de Canastas de churro con cheesecake, ¡acompaña con café!

Ingredientes (4 personas)

Canastas de churro

•  200 gramos de harina para preparar churros
•  1 1/2 tazas de agua
•  2 tazas de aceite para freír
•  1 1/2 tazas de azúcar y canela en polvo

Cheescake

•  350 gramos de queso crema
•  1 1/2 tazas de crema para batir
• 6 galletas de chocolate troceadas
•  1 cucharadita de esencia de vainilla
•  1 taza de galletas de chocolate trituradas
•  Menta fresca para decorar

Preparación

1. Coloca la harina en un tazón
2. Hierve el agua y cuando suelte burbujas gruesas retira y vierte sobre la harina. Mezcla rápidamente con una pala de madera por 30 segundos
3. Pon la masa en una manga con duya rizada
4. Engrasa la parte trasera de una charola para cupcakes y cubre cada espacio formando la canasta. Refrigera por 30 minutos
5. Fríe en aceite caliente hasta que doren. Escurre en papel absorbente y espolvorea con la azúcar y canela. Reserva
6. Acrema el queso y vierte poco a poco la crema sin dejar de batir
7. Añade la galleta y mezcla hasta integrar. Mantén en refrigeración hasta el momento de usarse
8. RELLENA las canastas con el cheesecake y decora con galletas y menta

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Churros con crema y chocolate

Ingredientes

• 2 tazas de harina
• 1/2 taza de mantequilla
• 2 tazas de agua
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• 3 huevos
• 1 barra de queso crema
• 1 taza de crema para batir
• 4 cucharadas de azúcar glas
• 1/2 taza de chocolate derretido
• 4 cucharadas de chispas de azúcar
• Aceite suficiente para freír

Preparación

1. Hierve el agua con la mantequilla, sal y azúcar. Agrega el harina y cuece durante un minuto sin dejar de mover
2. Transfiere la masa a la batidora, agrega los huevos uno por uno hasta integrar por completo. Coloca en una manga con punta estriada
3. Forma el churro en forma de circulo sobre una pala de metal, sumerge en el aceite caliente y dale forma con ayuda de otra pala. Cuando dore retira a papel absorbente
4. Bate el queso crema con la crema para batir y azúcar glas. Cuando haya montado coloca en una manga y sirve dentro de los churros. Decora con el chocolate y chispas