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    Ideas para crear cenas caseras fáciles y rápidas

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    ¿No sabes qué  hacer para la hora de la cena? Aquí en Ciudad Trendy te dejamos  algunas ideas para crear cenas caseras fáciles y rápidas

    Llega la hora final del día, cuando no sabes qué hacer si ¿comer o dormir? Te sientes cansado, con hambre, pero también con pocas ganas de cocinar. Y de seguro te preguntas qué hacer de cenar que sea rápido y fácil

    Por esa misma razón, sabemos que hacer de cenar puede ser todo un dolor de cabeza. Pero descuida, no hay necesidad de sufrir para saber qué comer a altas horas de la noche pues aquí te dejamos algunas ideas muy fáciles de hacer. ¡Toma nota!

    Ideas para crear cenas caseras fáciles y rápidas

    Calabacitas a la mexicana

    Entre las recetas más fáciles y económicas para cenar, sin duda, es esta de calabacitas a la mexicana, pues las puedes hacer con las sobras que tengas en casa y que además te quedarán riquísimas.

    Ideas para crear cenas caseras fáciles y rápidas

    Ingredientes

    • 1/4 cebolla picada finamente
    • un diente de Ajo picado finamente
    • 5 jitomates cortados en cubitos
    • 1 chile serrano picado finamente (opcional)
    • 5 Calabazas cortadas en cubos
    • 1 taza de grano de elote (puede ser de lata o natural)
    • 1/2 Taza de Agua
    • Sal y pimienta (al gusto)
    • 1 cucharadita de consomé de pollo en polvo
    • 1 cucharadita de mantequilla (a temperatura ambiente)

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    Modo de preparación

    1. En una olla sofríe el ajo y la cebolla con la mantequilla hasta lograr un color doradito.
    2. Ahora añade todos los ingredientes y sazóna muy bien con sal, pimienta y una cucharadita de consomé de pollo.
    3. Revuelve y espera unos 20 minutos. Una vez listo sirve y acompaña con un poco de crema, queso y galletas saladas.

    Setas con queso

    Una de las recetas para hacer cenas saludables, es esta hecha de setas con queso ¡y te van a encatar!

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    Ingredientes

    • 5 setas grandes
    • 1 diente de ajo (picado finamente)
    • Una cebolla mediana
    • 50g de queso rallado
    • Perejil (picado)
    • Aceite de oliva
    • Sal y pimienta

    Modo de preparación

    1. Quita el tallo de los champiñones y remójalos durante 3 minutos en agua para quitarles la suciedad.
    2. En una sartén añade un chorrito de aceite y lleva los champiñones boca abajo durante unos 3 minutos.
    3. Voltea y rellena de queso, añade el perejil picado y salpimienta al gusto.  
    4. Tapa el sartén y espera que el queso se gratine.
    5. Ahora sí a disfrutar.

    Crepas de manzana y canela

    Si no sabes qué hacer para en la noche, una de las ideas que traemos para ti son unas ricas crepas de manzana-canela, verás que es de lo mejor para hacer cenas dulces y fáciles.

    Ingredientes

    • 1 taza de harina
    • 1 taza de leche
    • 1/2 taza de agua
    • 1/4 taza de azúcar
    • 2 huevos
    • 1 pizca de sal

    Para el relleno

    • 2 manzanas (picadas finamente)
    • 2 cucharaditas de mantequilla (derretida)
    • 2 cucharadas de azúcar y canela en polvo
    • Azúcar glas o salsa de caramelo (opcional)

    Modo de preparación

    1. En un bowl añade la harina, leche, agua, azúcar, huevos y sal. Bate muy bien hasta que todo quede sin grumos.
    2. Calienta un sartén, lleva la consistencia y cocina a fuego medio. Haz las crepas y resérvalas.

    Para el relleno

    1. En una olla añade la mantequilla, azúcar, canela en polvo y las manzanas.
    2. Cocina a fuego medio por unos 15 minutos y revuelve de vez en cuando.
    3. Una vez listo, rellena las crepas y sírvelas en un plato grande. Si deseas puedes decorar con azúcar glas o salsa de caramelo.  Ahora sí ¡a disfrutar!

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