¿No sabes qué hacer para la hora de la cena? Aquí en Ciudad Trendy te dejamos algunas ideas para crear cenas caseras fáciles y rápidas
Llega la hora final del día, cuando no sabes qué hacer si ¿comer o dormir? Te sientes cansado, con hambre, pero también con pocas ganas de cocinar. Y de seguro te preguntas qué hacer de cenar que sea rápido y fácil
Por esa misma razón, sabemos que hacer de cenar puede ser todo un dolor de cabeza. Pero descuida, no hay necesidad de sufrir para saber qué comer a altas horas de la noche pues aquí te dejamos algunas ideas muy fáciles de hacer. ¡Toma nota!
Ideas para crear cenas caseras fáciles y rápidas
Calabacitas a la mexicana
Entre las recetas más fáciles y económicas para cenar, sin duda, es esta de calabacitas a la mexicana, pues las puedes hacer con las sobras que tengas en casa y que además te quedarán riquísimas.
Ingredientes
- 1/4 cebolla picada finamente
- un diente de Ajo picado finamente
- 5 jitomates cortados en cubitos
- 1 chile serrano picado finamente (opcional)
- 5 Calabazas cortadas en cubos
- 1 taza de grano de elote (puede ser de lata o natural)
- 1/2 Taza de Agua
- Sal y pimienta (al gusto)
- 1 cucharadita de consomé de pollo en polvo
- 1 cucharadita de mantequilla (a temperatura ambiente)
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Modo de preparación
- En una olla sofríe el ajo y la cebolla con la mantequilla hasta lograr un color doradito.
- Ahora añade todos los ingredientes y sazóna muy bien con sal, pimienta y una cucharadita de consomé de pollo.
- Revuelve y espera unos 20 minutos. Una vez listo sirve y acompaña con un poco de crema, queso y galletas saladas.
Setas con queso
Una de las recetas para hacer cenas saludables, es esta hecha de setas con queso ¡y te van a encatar!
Ingredientes
- 5 setas grandes
- 1 diente de ajo (picado finamente)
- Una cebolla mediana
- 50g de queso rallado
- Perejil (picado)
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Modo de preparación
- Quita el tallo de los champiñones y remójalos durante 3 minutos en agua para quitarles la suciedad.
- En una sartén añade un chorrito de aceite y lleva los champiñones boca abajo durante unos 3 minutos.
- Voltea y rellena de queso, añade el perejil picado y salpimienta al gusto.
- Tapa el sartén y espera que el queso se gratine.
- Ahora sí a disfrutar.
Crepas de manzana y canela
Si no sabes qué hacer para en la noche, una de las ideas que traemos para ti son unas ricas crepas de manzana-canela, verás que es de lo mejor para hacer cenas dulces y fáciles.
Ingredientes
- 1 taza de harina
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de agua
- 1/4 taza de azúcar
- 2 huevos
- 1 pizca de sal
Para el relleno
- 2 manzanas (picadas finamente)
- 2 cucharaditas de mantequilla (derretida)
- 2 cucharadas de azúcar y canela en polvo
- Azúcar glas o salsa de caramelo (opcional)
Modo de preparación
- En un bowl añade la harina, leche, agua, azúcar, huevos y sal. Bate muy bien hasta que todo quede sin grumos.
- Calienta un sartén, lleva la consistencia y cocina a fuego medio. Haz las crepas y resérvalas.
Para el relleno
- En una olla añade la mantequilla, azúcar, canela en polvo y las manzanas.
- Cocina a fuego medio por unos 15 minutos y revuelve de vez en cuando.
- Una vez listo, rellena las crepas y sírvelas en un plato grande. Si deseas puedes decorar con azúcar glas o salsa de caramelo. Ahora sí ¡a disfrutar!
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