Hoy en día la comida vegana ha sido conquistadora de muchos paladares carnívoros por su necesidad de preservar y cuidar la vida animal, este tipo de comida con el pasar de los tiempos, ha ido evolucionando de manera significativa, siendo ideal para aquellos que quieren comer saludable.
Gracias a los chefs que han puesto todo su amor y entusiasmo podemos encontrar deliciosos platos con increíbles aspectos.
En Miami existen muchos restaurantes con esta nueva tendencia culinaria. A continuación te mostramos donde puedes degustar deliciosos platos de comida vegana ¡Acompáñanos hasta el final de este interesante artículo!
PLANT MIAMI
Increíble restaurante de comida orgánica ubicado en Florida Miami, la principal temática del restaurante es el clima tropical y la cultura de Miami, el restaurante ofrece a sus comensales plantas y verduras de la localidad.
Mientras el chef Horacio Rivadeo prepara los platos, hace sentir a sus comensales como si estuviesen degustando alimentos vivos, ya que se enfoca mucho en la estética del plato. La preparación de los platos en Plant Miami es cuidadosa y depende mucho de la temporada en que se encuentren.
Además de sus exquisitos platos veganos el restaurante también ofrece vino orgánico, cocteles frutales y hierbas de la temporada
Entre sus alimentos más utilizados están:
- Raíces.
- Granos.
- Semillas.
- Plantas.
EDEN IN EDEN
Es un discreto café con temática francesa ubicado en Miami, el Eden in eden es otra increíble propuesta de restaurantes veganos que no debes dejar de visitar si estas en Miami, este pequeño café ofrece a sus comensales comidas y postres saludables como:
- Croques Monsieur.
- Croquetas sin gluten.
- Ensalada europea con tofu orgánico.
- Tarta de manzana sin gluten.
- Crepe orgánico y Plátano orgánico caroubella.
- Sándwich vegano.
- Galletas sin gluten.
GLAM VEGAN
Es uno de los restaurantes más glamurosos de comida vegana en Miami, el Glam vegan ofrece exquisitos y exóticos platos y como no, si el chef Todd Erickson se encarga de ofrecer modernos y elegantes platillos a sus comensales y lo mejor, son a muy bajos costos.
Una peculiaridad que trae a muchos comensales, es que la preparación de los platos ofrece sabores carnívoros, es decir la utilización de ciertas especias aportan ese especial sabor a los platillos, la comida es suculenta ¡Visita el Glam vegan!
Entre sus principales preparaciones tenemos:
- Taco vegano.
- Salteado de vegetales.
- Pasta con vegetales.
- Pizza con queso.
- Nachos con vegetales.
- Nachos con queso.
MANNA LIFE FOOD
Es un restaurante vegano ubicado en Miami, el Manna life food crea platillos que integran muchos alimentos, con la finalidad de aportar al organismo todos los nutrientes necesarios, los alimentos utilizados por la chef Sabra Seligman son libres de gluten, azucares, transgénicos, aditivos, sabores artificiales, solo utiliza alimentos orgánicos de la mejor calidad.
Entre sus mejores platillos tenemos:
- Tazón dulces elaborado con futras y cubierto de granola.
- Arepas superalimentarías horneadas elaboras con maíz orgánico.
LOVE LIFE CAFÉ
Es un restaurante lujoso con cálido ambiente, en Miami, el Love life café ofrece deliciosos y saludables platos a base de plantas, los platillos son elaborados con ingredientes muy frescos.
El Love life café ofrece los siguientes platillos:
- Croissandwich de huevo y queso.
- Sopa de lentejas al curry.
- Ensalada de col rizada.
- Buen karma.
- Arepas a base de plantas.
- hamburguesa vegetariana.
- Hamburguesa tipo curry.
- Sándwich de yaca desmenuzada a la barbacoa.
- Pizza Diabola.
- Pizza verde.
- Cuenco de picadillo.
- Burrito cubano.
- Pasta de calabacín.
- Tortilla de espinacas y queso.
- Tostada de aguacate.
VEGANAROMA
Restaurante tipo informal con ambiente vecindario, ubicado en Miami, en el Veganoroma podrás encontrar diversidad de platillos, batidas, jugos, sopas y ensaladas, además de que el chef siempre se encuentra en el restaurante preparando los platillos.
La estancia es muy cálida tanto así, que el chef conversa con sus comensales para saber acerca de sus gustos culinarios y recomendar algún platillo en específico. El menú que ofrece es el siguiente:
- Sándwich Il Polpette.
- sopa de champiñones.
- Sopa de Minestrón.
- Empanadas con harina sin gluten contienen queso mozzarella, pimentón rojo, quinua, champiñones y col rizada.
- Bruschetta con ajo, hierbas y tomate sazonado.
- Ensalada ariguli con rúcula, nueces, rodajas de naranja y remolacha.
- Ensalada italiana con cebolla, pipas de girasol, espinaca, col rizada y champiñones.
- Batido Dolce elaborado con agave, espirulina, anacardo y plátano.
- Batido fresco con té de menta, agave, peino y piña.
- Batido de rawpuccino elaborado con expreso sin cafeína, agave, anacardo y leche de coco.
